※こちらのメニューの提供は終了いたしました※
ホテルコンチネンタル府中のレストランコルトでは、東北牧場の野草を使用した季節のアフタヌーンティーをご提供しております。
この夏のメニューは、フレッシュなマンゴーをたっぷり使用した野草とマンゴーのアフタヌーンティー。
東北牧場の無農薬小麦やブランド卵「青玉」などの良質な食材を使用した、当ホテルならではの品々をお楽しみください。
【スープ】
ビシソワーズ ~マンゴーピューレ掛け~
【上段】
・マンゴープリン ~ギシギシヨーグルトクリームと共に~
・ギシギシロールケーキ ~マンゴークリーム~
・たんぽぽマカロン ~マンゴークリーム~
・マンゴーとココナッツのタルト ~ドクダミのダマンド~
【中段】
・マンゴージュレと野草の寒天のペッパーマリネ
・野草のシフォン ~マンゴークリーム~
・ギシギシカヌレ ~マンゴーソースと共に~
・マンゴーレアチーズケーキ ~ギシギシのビスキュイと共に~
【下段】
・青玉チーズトースト
・スモークサーモン 牧場野菜のピクルス
・生ハムとグレープフルーツのサラダ ~牧場香草を添えて~
【ドリンク】
コーヒー、紅茶、野草茶、東北牧場の無農薬ミントウォーター
※自社農場 青森県「東北牧場」産の食材を使用しております。
マンゴー アフタヌーンティー
提供場所:レストランコルト
料金:¥2,600(税込)
提供時期:2023年7月1日から8月31日まで ※好評につき9月15日まで延長決定!
提供時間:11:00~22:00
夕方からは「イブニングハイティー」で優雅なひとときを
アフタヌーンティースタイルでお好きなワンドリンクとともに軽食やデザートをお楽しみいただけます。
レストランコルトの落ち着いた雰囲気で、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。
イブニングハイティー
提供場所 レストランコルト
料金 ¥2,800(税込)
提供時間 17:00~20:00
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