東京農工大学の国際交流サークル”TUAT Buddy Club”（ティーユーエーティー・バディクラブ）に在籍する学生9名が、9月15日から17日の3日間、当ホテルの自社農場「東北牧場」で農業体験を行いました。

サラブレッドの堆肥を使用した循環型農業の仕組みや、あすなろ卵鶏の飼育環境を現地で見て学び、実際に農事を体験していただきました。

枝豆を収穫。たくさん収穫した分、サヤを取るのも大変でしたね。

サラブレッドを見学する様子。馬糞は良質な堆肥となって畑の土にかえります。

野菜の種植えや収穫も体験。農学部の学生ということで、手際よく進める方もちらほら。

自分たちで収穫した野菜は、その日のうちに調理して食べました。

今回の交流は、参加学生にとっても、ホテルコンチネンタル府中ならびに東北牧場にとっても、新たな学びの機会となりました。
おなじ府中にゆかりのあるもの同士、地域活性につながる活動を今後も実施していきたいと思います。