当ホテルのバイキングレストラン東北牧場では、トネ製作所さんの卵かけご飯専用器具「ときここち」を置いております。

こちらの器具は、生卵を普通に混ぜるとできてしまう白身のドロっとした部分を、
0.7mmのステンレスの「線」によって断ち切り、おどろくほど滑らかな卵液にしてくれるんです！

「ときここち」で混ぜた卵液を白米にかけると、米粒の間にするすると卵が入り込み、これまでにない卵かけご飯を味わえます。

是非、東北牧場のブランド卵「青玉」で、至高の卵かけご飯をお試しください。