和食バイキング東北牧場(新館1階)では、2024年7月10日(水)より『夏の創作和食バイキング』フェアを開催いたします。

青森県の豊かな自然に育まれた、直営農場「東北牧場」から直送される新鮮な旬の食材をふんだんに使用し、夏の訪れを感じることができる多彩なメニューを取り揃えました。

「東北牧場」の新鮮な食材と和食の技が織りなす、美味しい料理の数々で夏の味覚を存分に味わい、心躍るひとときをお過ごしください。

◇『夏の創作和食バイキング』フェア

・スープカレーラーメン(和出汁)
和出汁の旨味とスパイシーなカレーが絶妙に調和したラーメン。

・鶏もも肉と夏野菜の黒酢あんかけ
黒酢の酸味が鶏もも肉と夏野菜の甘みを引き立てる一品。

・牛肉の赤みそデミソース煮
赤みその風味豊かなデミソースでじっくり煮込んだ牛肉料理。

・青森魚のマース煮
青森県から直送の鮮魚を使用した、シンプルながら奥深い味わい。

・豆乳牧場野菜グラタン
豆乳と牧場の無農薬野菜をたっぷり使ったヘルシーなグラタン。

・青森直送白身魚の焼き霜造りマリネ～トマトガーリックソース～
新鮮な白身魚を焼き霜造りにし、トマトガーリックソースでさっぱりと仕上げました。

・手羽元スパイス唐揚げ、ポテトフライ
香ばしいスパイスで味付けした手羽元の唐揚げ。

提供場所：和食バイキング東北牧場(旧：レストラン東北牧場)
提供期間：2024年7月10日(水)～2024年8月31日(土)
提供時間：17時～22時（120分制）
料金：一般(中学生以上)¥3,960(税込)、シニア¥3,300(税込)、小学生¥1,980(税込)、幼児￥770(税込)
お電話：042-333-7115
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