レストランコルト(本館1階)では、直営農場「東北牧場」の新鮮な野草や野菜をふんだんに使った『東北牧場 野草と野菜のオーケストラ』をご提供します。

東北牧場で育てられた野菜、野草、果物を使用し、それぞれの食材が奏でるハーモニーをお楽しみいただける、健康的でありながらも満足感のあるメニューです。プレートの上にはカラフルで見た目も美しい料理がたくさん並び、目でも楽しめる内容となっています。特に野草入りキッシュやラタトゥイユ グラタンなど、心も体も温まる料理を揃えました。デザートには、ひと玉300円のブランド卵「青玉」を使った青玉プリンに特製柿ソースをかけて、秋の風味をお楽しみいただけます。

『東北牧場 野草と野菜のオーケストラ』メニュー内容

・プレート
季節のクリームスープ、野草入りキッシュ、温野菜のバーニャカウダソース添え、ラタトゥイユ グラタン、
3種の野菜マリネ、野草バゲット、野草スコーン、ホイップクリーム ブルーベリーソース添え、サラダ

・デザート
青玉プリン 柿ソース掛け

・飲み放題ドリンク
野草茶、コーヒー、紅茶、ミントレモンウォーター

提供場所: レストラン コルト(本館1階)
料金: ￥2,400円(税込)
提供時期: 9月12日(木)～
提供時間：11：00～22：00