※こちらのメニューの提供は終了いたしました※

マンゴーをたっぷり使用した夏季限定のアフタヌーンティーです。
すべてのスイーツに、自社農場「東北牧場」のタンポポやギシギシなどの野草を使用しています。
東北牧場の無農薬小麦やブランド卵「青玉」などの良質な食材を使用した、当ホテルならではの品々をお楽しみください。

【スープ】
ビシソワーズ ～マンゴーピューレ掛け～

【上段】
・マンゴープリン ～ギシギシヨーグルトクリームと共に～
・ギシギシロールケーキ ～マンゴークリーム～
・たんぽぽマカロン ～マンゴークリーム～
・マンゴーとココナッツのタルト ～ドクダミのダマンド～

【中段】
・マンゴージュレと野草の寒天のペッパーマリネ
・野草のシフォン ～マンゴークリーム～
・ギシギシカヌレ ～マンゴーソースと共に～
・マンゴーレアチーズケーキ ～ギシギシのビスキュイと共に～

【下段】
・青玉チーズトースト
・スモークサーモン 牧場野菜のピクルス
・生ハムとグレープフルーツのサラダ ～牧場香草を添えて～

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、野草茶、東北牧場の無農薬ミントウォーター
※自社農場　青森県「東北牧場」産の食材を使用しております。

マンゴー アフタヌーンティー
提供場所：レストランコルト
料金：￥2,600（税込）
提供時期：2023年7月1日から8月31日まで　※好評につき9月15日まで延長決定！
提供時間：11：00～22：00

夕方からは「イブニングハイティー」で優雅なひとときを
アフタヌーンティースタイルでお好きなワンドリンクとともに軽食やデザートをお楽しみいただけます。
レストランコルトの落ち着いた雰囲気で、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。

【上段】
・パンナコッタ
・野草のカヌレ
・マカロン
・ふきのとう味噌のガトーショコラ
・季節のフルーツ

【中段】
・スモークサーモン
・合鴨パストラミ
・青玉のキッシュ
・チキンガランティーヌ

【下段】
・ピザトースト
・クロックムッシュ
・３種のオリーブ

【別皿】
・季節のサラダ～自家製ドレッシング～
・タコとにんにくのアヒージョ
・チーズストロー

【ドリンク】
お好きなワンドリンク付き
+1200円で樽生ワインのフリーフロー（赤・白・泡）に変更可能です。

イブニングハイティー
提供場所：レストランコルト
料金：￥2,800（税込）
提供時間：17：00～20：00

※上段のデザートをセイボリーに変更可能です。ご希望の方はご予約時にスタッフへお伝えください。

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