和食バイキング東北牧場(新館1階)では、2024年9月10日(火)より『秋の創作和食バイキング』フェアを開催いたします。

青森県の豊かな自然に育まれた直営農場「東北牧場」から直送される新鮮な旬の食材をふんだんに使用し、秋の訪れを感じる彩り豊かなメニューをご用意いたしました。

香り立つ秋の味覚が詰まったお料理の数々で、五感で秋を楽しみながら心弾むひとときをお過ごしください。和食の技と「東北牧場」の新鮮な食材が織りなす、ここでしか味わえない特別なひとときをご堪能いただけます。

◇『秋の創作和食バイキング』フェア

・豚と牧場野菜のバラ焼き
牧場直送の新鮮野菜と豚肉の旨味が絡み合う、やみつきバラ焼き

・パイカトマト煮込み
とろける柔らかさ！トマトの酸味が引き立つ贅沢煮込み

・鶏の日本酒焼き
日本酒の香りで焼き上げた、ふっくらジューシーな鶏肉

・牧場野菜の青森生姜味噌おでん
生姜味噌の香りが広がる、心も温まるおでん

・トマトと青森直送鮮魚のおろし煮
さっぱりとした大根おろしでいただく、トマトと鮮魚の絶品煮物

・ジャガイモと帆立の貝焼き
ホクホクのジャガイモと帆立が奏でる、至高の貝焼き

・十三湖シジミラーメン
シジミの旨味が凝縮された特製ラーメン

・戻りカツオのタタキ
旬の戻りカツオを楽しむ、香ばしさ引き立つ絶品タタキ

提供場所：和食バイキング東北牧場(旧：レストラン東北牧場)
提供期間：2024年9月10日(火)～11月末(予定)
提供時間：17時～22時（120分制）
料金：一般(中学生以上)¥3,960(税込)、シニア¥3,300(税込)、小学生¥1,980(税込)、幼児￥770(税込)
お電話：042-333-7115
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